¿Qué es la mitocondria y cuáles son sus funciones?

¿Qué es una mitocondria?

“La mitocondria es considerada como el centro neurálgico de la célula. Es una estructura pequeña situada en el interior de la célula y compuesta por dos membranas y una matriz. En la membrana se producen las reacciones químicas mientras que en la matriz se contiene el fluido. Las mitocondrias forman parte de las células eucariotas.”

Las mitocondrias también afectan a la salud de los humanos, a través del desorden mitocondrial, en la disfunción cardíaca y en el proceso del envejecimiento. El término “mitocondria” proviene del griego, de la composición de “mitos” que significa “hilo” y “khondros” que significa “gránulo”.

La mitocondria es una estructura en forma de varilla que puede ser encontrada tanto en células animales como en plantas. Es un orgánulo unido por una doble membrana, por lo que tiene una membrana externa y otra interna, compuestas por fosfolípidos y proteínas. 

 

ORINA CON OLOR FUERTE (Tomado de MD SAÜDE)

Una orina con olor fuerte puede ser un indicio de deshidratación o infección urinaria. En este texto vamos a abordar las principales causas de una orina con olor fuerte.

Causas de orina con olor fuerte

La orina presenta un olor característico que es causado por la presencia de una sustancia llamada urea. Cuanto mayor sea la concentración de urea, más fuerte será el olor de la orina. En la inmensa mayoría de los casos, una orina maloliente indica una orina poco diluida; en general, es una orina con color amarillo fuerte.

Por lo tanto, el primer paso para quien tiene una orina con olor fuerte es aumentar la ingestión de líquidos. No existe un número mágico, tenemos que beber líquidos hasta que la orina se torne casi transparente. A veces, son necesarios hasta tres litros de agua por día.

Además de mejorar el olor, una orina diluida impide la formación de cálculos renales.

Mal olor en la orina causado por bacterias

Si la orina ya está bien diluida y aun así huele mal, debe considerarse la presencia de bacterias que metabolizan la urea en amoniaco, sustancia que presenta un hedor todavía más fuerte.

Es importante destacar que la presencia de bacterias en la orina no indica necesariamente que exista una infección urinaria. Sólo es considerada infección urinaria si hubiera síntomas asociados a la presencia de bacterias.

Además de la presencia de bacterias en la orina, algunas uretritis (infecciones de la uretra), como la gonorrea, también pueden ser la causa de mal olor. Un hedor fuerte asociado a un corrimiento de la uretra es muy indicativo de que el origen del olor sea una infección uretral. En las mujeres, ese corrimiento uretral, que es más discreto que el corrimiento vaginal, puede pasar desapercibido, siendo el mal olor en la orina una señal para el diagnóstico.

Además, en el sexo femenino, es necesario tener certeza de que el supuesto mal olor de la orina no es en realidad un mal olor de la vagina, causado por corrimientos vaginales. Una consulta al ginecólogo puede descartar infecciones vaginales y uretritis.

Otras causas de olor fuerte en la orina

Existen medicamentos y alimentos que pueden alterar el olor de la orina. Espárragos y vitaminas son causas comunes de orina con olor fuerte. Algunos antibióticos, principalmente de la familia de la penicilina, también pueden ser responsables. A veces no conseguimos detectar la causa de mal olor, sin embargo los cambios en la dieta pueden mejorar el cuadro.

La diabetes mellitus puede causar orina maloliente, aunque en general presenta otros síntomas asociados, como pérdida de peso, debilidad, sed, exceso de orina (poliuria), etc. Difícilmente la orina con mal olor es el único síntoma del paciente con diabetes.

En las personas mayores, el cáncer de vejiga y fístula (ligación) de vejiga hacia el intestino pueden ser la causa de mal olor. El cáncer de vejiga suele surgir en fumadores y sucede con hematuria (presencia de sangre en la orina). La fístula de la vejiga con el intestino causa un síntoma llamado neumaturia, que es la salida de gases de intestino por la orina. Son dos enfermedades que no deben ser consideradas en personas jóvenes, pues son muy raras en dicha edad. Algunas enfermedades genéticas raras, como fenilcetonuria también producen olor fuerte, pero son enfermedades propias de recién nacidos.

Tratamiento de la orina con olor fuerte

El mejor tratamiento para una orina con mal olor es mantener una mayor ingestión de líquidos. Antes de cualquier investigación, debemos certificarnos de que la orina esté bien diluida.

Si la causa de la orina con olor fuerte fuese una infección urinaria, una uretritis o una vaginitis, el hedor mejora con el uso de antibióticos para tratar esas infecciones. Si fuesen detectadas bacterias en la orina, pero sin presentar síntomas de infección urinaria, el tratamiento con antibióticos es polémico. Hay que tener cuidado con el uso indiscriminado de los antibióticos para evitar el caso de bacterias resistentes. Si el hedor fuese muy incómodo, el curso único de antibióticos puede ser aceptable. No obstante, si el olor fuerte vuelve después de un tiempo, no sería prudente repetir el uso de antibióticos, debido al riesgo de seleccionar bacterias resistentes.

El uso de algunos medicamentos, principalmente los famosos suplementos vitamínicos, cuya eficacia para la salud es dudosa, puede ser causa de orina con olor fuerte. El olor puede desaparecer después de algunos días sin estas sustancias.Si el hedor es algo que incomoda mucho, sugiero una consulta al urólogo o al ginecólogo para esclarecer el cuadro.

Este texto fue traducido por Carlos Ordóñez

Cómo Protegerse Contra el Cáncer de Colon

Por el Dr. Mercola

El cáncer de colon ha sido noticia en los últimos tiempos después de que la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés), que forma parte de la Organización Mundial de la Salud (WHO, por sus siglas en inglés), concluyó a finales de 2015 que la carne procesada puede causar cáncer colorrectal en los seres humanos, clasificándola como un cancerígeno del grupo.

El cáncer colorrectal, que incluye tanto los cánceres de intestino grueso y recto, es el tercer cáncer más común diagnosticado en los Estados Unidos (sin incluir a los cánceres de piel). En el 2016, se estima que habrá más de 95 000 nuevos casos de cáncer de colon (y más de 39 000 casos de cáncer de recto) diagnosticados.

Su intestino grueso, también conocido como colon, desempeña un rol muy importante en su salud. A medida que el alimento pasa a través del colon, los líquidos y la sal se desechan para prepararlo para su eliminación.

Además de ayudar a formar, almacenar y eliminar los residuos, su colon contiene miles de millones de bacterias, un equilibrio saludable esencial para una salud óptima.

Muchos Casos de Cáncer de Colon Se Pueden Prevenir

El cáncer colorrectal es la segunda causa de muerte por cáncer en los Estados Unidos, pero, al igual que muchos tipos de cáncer, a menudo se puede evitar.

La investigación publicada en Pharmaceutical Research sugiere que sólo del 5 al 10% de los casos de cáncer se deben a defectos genéticos, mientras que el resto están relacionados con el medio ambiente y los factores del estilo de vida.

Los investigadores estiman que hasta un 35% de las muertes relacionadas con el cáncer pueden ser debido a la alimentación, el otro 30% debido al tabaco, un 20% debido a las infecciones y el resto debido a otros factores ambientales como la exposición a la radiación, el estrés, los niveles de actividad física y la contaminación ambiental. 

El Instituto Americano de Investigación Contra el Cáncer (AICR, por sus siglas en inglés) también indicó que alrededor de un tercio de los casos más comunes de cáncer en los Estados Unidos se pueden prevenir a través de una alimentación saludable, realizar actividad física y mantener un peso saludable.

En el caso del cáncer colorrectal, se podría evitar hasta un 50%, a través de estos factores de estilo de vida.

Los Mejores Consejos Para Prevenir el Cáncer de Colon

Hoy puede ser el día para empezar a hacer cambios saludables para reducir el riesgo de esta enfermedad potencialmente mortal. Los pasos más importantes incluyen los siguientes:

1. Comer Más Vegetales y Algunas Frutas
Los vegetales contienen una serie de antioxidantes y otros compuestos que combaten las enfermedades, los cuales son muy difíciles de conseguir de cualquier otra forma--como el magnesio.

Los resultados de un meta-análisis indicaron que por cada 100 miligramos adicionales en el consumo de magnesio, el riesgo de tumor colorrectal se redujo en un 13%, mientras que el riesgo de cáncer colorrectal se redujo en un 12%.

Los investigadores notaron que los efectos del magnesio contra el cáncer pueden estar relacionados con su capacidad para reducir la resistencia a la insulina, lo que puede afectar positivamente el desarrollo de tumores.
Más allá del magnesio, las sustancias químicas de las plantas llamadas fitoquímicos pueden reducir la inflamación y eliminar las sustancias cancerígenas, mientras que otras regulan la velocidad en la que las células se reproducen, al deshacerse de las células viejas y mantener el ADN.

Los vegetales también son una de las mejores formas de fibra alimenticia. Los estudios han demostrado repetidamente que las personas con un mayor consumo de vegetales tienen menores tasas de cáncer.

Los vegetales crucíferos pueden ser particularmente beneficiosos debido al sulforafano que contienen. Por ejemplo, se ha descubierto que el sulforafano, un derivado de origen natural de la glucorafanina, suprime el crecimiento de tumores en el colon derivados de cáncer.

Si esta saludable, consumir algunas frutas con moderación también puede ser beneficioso. De acuerdo con un estudio, las ciruelas secas (es decir, las ciruelas pasas) pueden disminuir su riesgo de cáncer de colon al estimular el crecimiento de sus bacterias intestinales.

1. Comer Más Fibra
Se ha asociado a la fibra alimenticia con un menor riesgo de cáncer colorrectal, especialmente la incidencia del adenoma colorrectal y el cáncer de colon distal.

Además, por cada 10 gramos de fibra que agrega a su alimentación diaria, el riesgo de cáncer de colon disminuye en un 10%.
Un estudio realizado en el 2005 reveló que de manera similar las ciruelas secas "Alteraban favorablemente... los factores de riesgo de cáncer de colon" en las ratas, posiblemente debido a su alto contenido de fibra alimenticia y polifenoles.

Afortunadamente, si sigue el consejo anterior y consume más vegetales, naturalmente comerá más fibra de la mejor fuente posible--vegetales. La cáscara de la semilla de psyllium, semillas de linaza, semillas de cáñamo y las semillas de chía también proporcionan una valiosa fuente de fibra soluble e insoluble.

1. Optimizar Sus Niveles de Vitamina D
La deficiencia de vitamina D es un factor de riesgo para el cáncer colorrectal. En un estudio publicado en la revista Gut, las personas con mayores niveles en la sangre de vitamina D eran menos propensas a desarrollar tumores colorrectales.

Esto podría deberse a que la vitamina D es beneficiosa para el sistema inmunológico, lo que a su vez podría ayudar a limitar el crecimiento de tumores cancerosos. Según los investigadores:

"La evidencia sugiere que la vitamina D tiene efectos protectores e inmunidad antitumoral en el riesgo de cáncer colorrectal.

“Las células inmunológicas en un microambiente tumoral pueden convertir el 25-hidroxivitamina D [25 (OH) D] [vitamina D] en un 1α bioactivo, 25-dihidroxivitamina D3, lo cual influye en las células neoplásicas e inmunológicas

... Un nivel alto de plasma de 25 (OH) D está asociado a un menor riesgo de cáncer colorrectal con una intensa reacción inmunológica, al apoyar el desempeño de la vitamina D en la inmuno-prevención del cáncer a través de la interacción tumor-huésped".

Regular la exposición al sol, el uso de una cama de bronceado de alta calidad y/o la suplementación con un suplemento de vitamina D3 puede llevar a sus niveles de vitamina D al rango óptimo de 40-60 ng/ml. Tendrá que controlar sus niveles para asegurarse de que se mantengan dentro de este rango objetivo.

1. Evitar Carnes Procesadas
Las carnes procesadas son aquellas que son curadas a través del ahumado, curado, salado, o la adición de conservadores químicos.
Esto incluye el tocino, jamón, pastrami, salami, pepperoni, hot dogs, algunas salchichas, y hamburguesas (si es que se han conservado con sal o aditivos químicos), y más. Particularmente los nitratos que se agregan a estas carnes como conservadores, colorantes y saborizantes, son problemáticos.

Los nitratos que se encuentran en las carnes procesadas con frecuencia son convertidos en nitrosaminas, las cuales están claramente asociadas con un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer. La AICR advierte que "no existe un límite seguro" para comer carnes procesadas.

1. Estar Informado Acerca del Consumo de Carne Roja
La investigación sugiere que las personas que comen más carne roja (en un estudio esto fue cinco onzas por día) tienen un riesgo 24% mayor de cáncer colorrectal que los que comen la mínima cantidad.

Es posible que la carne roja no sea el problema en sí misma, sin embargo, la forma en que es cocinada, y la fuente de la que proviene, probablemente desempeñen un rol. Por ejemplo, el ganado alimentado con pasto, contiene compuestos que combaten el cáncer.

Por otro lado, se sabe que el glifosato, el ingrediente activo en el herbicida Roundup, puede tener un impacto perjudicial en las bacterias intestinales saludables y es cancerígeno. Los animales criados en las operaciones concentradas de alimentación animal (CAFO, por sus siglas en inglés) son típicamente alimentados con granos contaminados con glifosato.

La carne roja cocinada a altas temperaturas (tales como asadas ​​o fritas) también puede contener subproductos cancerígenos como las aminas heterocíclicas (HCAs, por sus siglas en inglés) y los hidrocarburos aromáticos policíclicos (PAHs, por sus siglas en inglés).

Cuando se refiere a las carnes, solo recomiendo el consumo de carnes de animales criados orgánicamente con pasto y solo cocinarlos ligeramente (rara vez, no muy bien). Que quede constancia de que creo que la mayoría de las personas necesita un poco de proteína animal para ser óptimamente sana, pero la mayoría consumen más cantidad de proteínas de la necesaria (o saludable).

1. Hacer Ejercicio
Hay pruebas convincentes de que hacer ejercicio regular puede reducir significativamente el riesgo de cáncer de colon. Por ejemplo, un estudio reveló que los hombres y las mujeres físicamente activos tienen aproximadamente un riesgo 30 a 40% menor de desarrollar cáncer de colon en comparación con las personas inactivas.

Para empezar, hacer ejercicio disminuye los niveles de insulina, y el control de los niveles de insulina es una de las maneras más eficaces de reducir el riesgo de cáncer. También se ha sugerido que la apoptosis (muerte celular programada) es provocada por el ejercicio, ocasionando que mueran las células cancerosas. 

También, hacer ejercicio mejora la circulación de las células inmunológicas en la sangre. El trabajo de estas células es neutralizar a los agentes patógenos en su cuerpo, así como destruir las células precancerosas antes de que se vuelvan cancerosas. Entre mejor circulen estas células, más eficiente será su sistema inmunológico al defenderlo contra las infecciones y enfermedades como el cáncer. 

1. Mantener un Peso Saludable y el Control de la Grasa del Vientre
Un sin número de estudios han vinculado a la obesidad con un mayor riesgo de una docena de diferentes tipos de cáncer, incluyendo el cáncer de colon. En un estudio realizado en el 2014 que analizó datos de más de 5 millones de personas mayores de 16 años, cada 11 libras adicionales en el peso corporal fueron asociadas a un mayor riesgo de 10 tipos de cancer.

Si tiene sobrepeso o es obeso, incluso pequeñas cantidades de pérdida de peso pueden causar importantes beneficios para su salud. En cuanto a la prevención del cáncer, perder el exceso de grasa del vientre es particularmente importante, ya que la grasa del vientre está relacionada con un mayor riesgo de cáncer de colon, independientemente de su peso corporal.

1. Limitar Su Consumo de Alcohol y Dejar de Fumar
Tanto el consumo excesivo de alcohol como el tabaco están asociados con un mayor riesgo de cáncer colorrectal. Cuando se trata de alcohol, generalmente defino el consumo "moderado" de alcohol (que está permitido en la fase de principiante de mi Plan de Nutrición) como una copa de 5 onzas de vino, una cerveza de 12 onzas o 1 onza de licor fuerte, diariamente junto con los alimentos.

A medida que avance aún más en el plan de nutrición, recomiendo la eliminación de todas las formas de alcohol. Si es un fumador, aquí puede encontrar consejos para dejar de fumar.

1. Comer Ajo
Se ha demostrado en estudios de laboratorio que el ajo mata las células cancerosas, así como ser prometedor cuando es consumido a través de su alimentación. Un estudio mostró que las mujeres que consumían regularmente el ajo (junto con frutas y vegetales) tenían un riesgo 35% menor de cáncer de colon.

Los que consumen grandes cantidades de ajo crudo también parecen tener un menor riesgo de cáncer de estómago y colorrectal.¹⁹ Además, en las personas con formas inoperables de cáncer colorrectal, hígado o cáncer de páncreas, tomar un extracto de ajo añejado durante seis meses ayuda a mejorar la función inmunológica, lo que sugiere que puede ser útil para ayudar a su sistema inmunológico durante momentos de estrés o enfermedad. 

Cuando agrega el ajo crudo en su alimentación, el diente fresco debe ser aplastado o picado con el fin de estimular la liberación de una enzima llamada alinasa, que a su vez cataliza la formación de alicina. 

La alicina, a su vez, se descompone rápidamente para formar un sin número de diferentes compuestos organosulfurados. Así que para "activar" las propiedades medicinales del ajo, comprima un diente fresco con una cuchara antes de tragarlo, píquelo finamente para añadirlo a una ensalada, o páselo por su exprimidor para agregarlo a su jugo de vegetales.

¿Debería Hacerse Colonoscopias de Rutina a Partir de los 50 Años de Edad?

Los hombres y las mujeres de más de 50 años en situación de riesgo promedio de cáncer colorrectal, normalmente se les aconseja hacerse pruebas ya sea por sigmoidoscopía flexible cada cinco años, o a través de colonoscopia cada 10 años. Pero, ¿Son estas pruebas de detección, seguras y necesarias? Tengo más de 60 años, y nunca me he hecho una colonoscopia y no tengo planes de realizarme una, nuca.

Aunque considero que pueden ser útiles como herramientas de diagnóstico, tengo seguridad de que con mi alimentación (que incluye cantidades diarias de cúrcuma cruda) y estilo de vida, es muy poco probable que desarrolle cáncer de intestino grueso.

Sin embargo, para muchas personas que están en mayor riesgo, las colonoscopias podrían ser una estrategia eficaz. El cáncer de colon se desarrolla muy lentamente, y es uno de los principales tipos de cáncer que matan a las personas, por lo que la detección temprana es importante.

Se puede optar por una prueba anual de guayacol para la detección en heces—la cual comprueba la existencia de sangre oculta en las heces--pero esta prueba produce muchos resultados falsos positivos, y la más reciente evidencia sugiere que no funciona muy bien.

Otra alternativa es hacerse la prueba por sigmoidoscopía flexible cada cinco años. Es similar a una colonoscopia, pero se utiliza un tubo más corto y más pequeño, por lo que no puede ver muy profundo en el intestino grueso. Por el lado positivo, está asociado con un menor número de complicaciones. Las pruebas de ultrasonido también han demostrado ser de gran valor.

Generalmente, la inspección visual es la manera más confiable para detectar el cáncer de intestino grueso, y esto es lo que una colonoscopia le permite hacer al médico.

Si se encuentran pólipos en sus primeras etapas, el médico puede simplemente retirarlos en ese mismo momento. Así que una colonoscopia no sólo es una herramienta de diagnóstico, sino que también puede servir como una intervención quirúrgica. Se toma una imagen del pólipo, se corta, recoge y se envía para hacerle una biopsia.

Esto podría salvar su vida, y sin duda es algo que debe considerar. Sin embargo, tenga en cuenta que aproximadamente uno de cada 350 colonoscopias hacen un daño grave. La tasa de mortalidad es aproximadamente uno en cada 1 000 procedimientos.

Además, alrededor del 80% de los endoscopios se limpian utilizando Cidex (glutaraldehído), que no esteriliza adecuadamente estas herramientas, permitiendo potencialmente la transferencia de material que fácilmente puede causar una infección.

Preguntar qué solución es utilizada para limpiar el lente es una cuestión clave que podría salvar su vida. Asegúrese de que ha sido esterilizado con ácido peracético para evitar la posible transferencia de material infeccioso de pacientes anteriores.

15 Consejos Más Simples Para la Prevención del Cáncer

El cáncer no suele desarrollarse durante la noche, lo que significa que en primer lugar, tiene la oportunidad de hacer los cambios que posiblemente pueden prevenir el desarrollo del cáncer. En realidad, la mayoría de nosotros transportamos agrupaciones de células cancerosas microscópicas en nuestro cuerpo todo el tiempo.

La razón por la que no todos desarrollan cáncer se debe a que mientras su cuerpo tenga la capacidad de equilibrar adecuadamente la angiogénesis, evitará que los vasos sanguíneos se formen para alimentar a estos tumores microscópicos.

El problema surgirá únicamente si, y cuando, las células cancerosas logren obtener su propio suministro de sangre, en cuyo punto se pueden transformar de inofensivas a mortales. Hay muchas medidas que puede tomar para reducir su riesgo, incluyendo las siguientes:

Dejar de beber bebidas azucaradas, como las gaseosas, y eliminar el azúcar de la alimentación	Sentarse menos, moverse más y tratar de caminar 10,000 pasos por día	Beber té verde, una fuente abundante de epigalocatequina-3-galato (EGCG, por sus siglas en inglés), un polifenol catequina para combatir el cáncer
Comer brócoli al vapor (el brócoli cocido de esta manera tiene más glucosinolatos para combatir el cáncer que el brócoli hervido, frito o hecho en el microondas)	Consumir nueces de Brasil; son ricas en selenio, un mineral que es especialmente beneficioso para reducir el riesgo de cáncer de próstata, colorrectal y de pulmón	Comer alcachofas; son ricas en silimarina, que es un antioxidante que puede reducir el riesgo de cáncer de la piel
Obtener exposición al sol regular, lo que ayudará a optimizar sus niveles de vitamina D, un paso clave para reducir el riesgo de cáncer	Marinar la carne con especias, cerveza o vino, lo que puede reducir la formación de sustancias causantes de cáncer cuando cocina los alimentos	Comer un poco de " almidones resistentes "(tales como plátanos verdes), que actúan como fibra en su cuerpo. Estos pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer de colon en una alimentación alta en carnes rojas.22
Normalizar su proporción de ácidos grasos omega-3 y grasas omega-6 al consumir aceite de kril de alta calidad y reducir el consumo de aceites vegetales procesados como el de maíz, soya y de canola	Dormir en completa oscuridad; la luz en la noche suprime la producción de la melatonina en su cuerpo, la cual tiene propiedades anti-cancerígenas	Comer cebollas, una excelente fuente de quercetina para combatir el cáncer; la quercetina inhibe el crecimiento de células de cáncer de seno, colon, próstata, ovario, endometrio y de los tumores de pulmón
Evitar las toxinas ambientales, incluyendo el producto químico para lavado en seco, perc (percloroetileno), el cual causa

3 sazonadores caseros y naturales que le ayudarán a sustituir la sal en sus comidas

Hoy compartimos ideas y alternativas naturales de cómo se puede sustituir la sal en las comidas, ya sea por que se tiene alguna condición de salud que no le permite ingerir sal o por que simplemente quiere evitarla y buscar alternativas más saludables.

Hay muchísimas maneras de sustituir la sal naturalmente, por ejemplo utilizando especias y hierbas, que además de aportar sabor a sus comidas tienen muchísimos beneficios para su salud. Aquí mencionamos algunas de las más importantes y algunos de sus beneficios más sobresalientes: 

-Ajo: es antifúngico, antibiotico natural, antibacterial y combate parásitos 

-Cúrcuma: antiinflamatorio, protege contra el Alzheimer, evita el desarrollo y proliferación de células cancerígenas 

-Cebolla: antibiótico natural, y antibacterial, protege contra el cáncer de próstata y colon 

-Orégano: antifúngico número uno de la naturaleza, súper antioxidante, coayudante del sistema respiratorio, destruye células cancerígenas y protege las células sanas 

-Perejil: desodorante intestinal, protege contra el mal aliento, diurético, desintoxica el hígado 

-Jengibre: promueve la digestión, antiviral contra resfriados, alivia las náuseas (especialmente en embarazadas)

-Pimienta Cayena: protector contra enfermedades cardiovasculares, limpia las arterias, desintoxica el organismo, evita problemas cardiacos, alivia las hemorroides, destruye las células cancerígenas, si se combina con otras hierbas potencia las propiedades de las otras hierbas. 

-Comino: ayuda a combatir los resfríos, mejora el insomnio, mejora la digestión 

-Albahaca: desodorante intestinal, promueve la digestión 

-Romero: antibiótico natural, antiinflamatorio, desodorante intestinal, ayuda a tratar enfermedades respiratorias 

-Ralladura de naranja: aporta sabor dulce, coayudante en la circulación, mejora los calambres y hemorroides 

A continuación le presentamos 3 sazonadores que puede preparar en su casa con ingredientes naturales, que le ayudarán a darle sabor a sus comidas sin la necesidad de utilizar sal. Nosotros en la receta utilizamos hierbas secas para poder guardarlos por más tiempo en recipientes al vacío y utilizarlos en todas nuestras comidas. Sin embargo si dispone del tiempo siempre es más rico utilizar las hierbas e ingredientes frescos.

Sazonador Caribeño

Mezcle en un recipiente de vidrio: (Queda muy bien con carne, pollo o pescado) 

1 cucharada de cebolla disecada 

1 cucharada de ajo seco (sin sal) 

1/2 cucharada de tomillo 

1 cucharadita de comino 

1/2 cucharada de orégano 

1/2 cucharadita de pimienta cayena 

1 cucharadita de paprika 

1/2 cucharadita de canela 

Sazonador Thai

Sazonador Thai

Mezcle en un recipiente de vidrio. Éste lo puede preparar con albahaca seca sin embargo su sabor es completamente distinto que preparándolo con albahaca fresca. Nuestras recomendación es que lo prepare a último momento para que las hojas frescas no se pongan negras. (Queda muy bien con pollo y pescado)

1/2 cucharadita de cúrcuma 

1/2 cucharadita de jengibre 

1 cucharada de ajo 

Ralladura de medio limón 

1 cucharada de albahaca fresca 

Sazonador Italiano 

Mezcle en un recipiente de vidrio. (Queda muy bien con pollo, carne, pescado, vegetales, salsas de tomate natural) 

1/2 cucharada de romero 

1 cucharada de orégano 

1 cucharada de ajo 

1 cucharada de albahaca 

Una piza de pimienta

Tomado integramente de: http://comaorganico.com/3-sazonadores-caseros-y-naturales-que-le-ayudaran-a-sustituir-la-sal-en-sus-comidas/

Aproveche los Antibióticos Naturales

Los antibióticos sintéticos o de farmacia son antibacterianos muy eficaces, sin embargo, sus indicaciones médicas no siempre se siguen y se consumen de manera apropiada. 

Está tan confundida la verdadera utilidad de los antibióticos, que se ha olvidado que son completamente inútiles contra las infecciones virales y de hongos así como las infestaciones de parásitos. 

Tampoco se toma en cuenta que el uso indiscriminado de los antibióticos solo sirve para favorecer el crecimiento de la candida, levaduras y hongos, sin contar que su uso frecuente deprime el sistema inmunológico, favorece las reacciones alérgicas y daña al hígado y riñones. 

La naturaleza tiene sus propios antibióticos naturales y estos tienen la gran ventaja de que no sólo ayudan a evitar y curan muchas enfermedades, sino que estimulan el poder curativo del cuerpo ayudándole a reforzar el sistema de defensas y a estimular su poder autocurativo. 

Los antibióticos naturales provienen del mundo vegetal, se encuentran en muchas plantas y alimentos que consumimos en nuestra dieta cotidiana. 

Los antibióticos naturales se pueden utilizar como tratamientos medicinales para sustituir los agresivos medicamentos de farmacia y para aprovechar sus beneficios y variadas ventajas: 

- No irritan ni estimulan al cuerpo de forma artificial o agresiva.

- Ayudan al organismo a autoequilibrarse y autorepararse por sí sólo. 

- No tienen efectos secundarios. 

- Respetan los tiempos de curación necesarios para erradicar la enfermedad. 

- Son fáciles de conseguir 

- Sus costos son indiscutiblemente más accesibles que los medicamentos de farmacia. 

- Además de ayudarte a sanar, ayudan a mantener tus células fuertes y sanas. 

A continuación, una lista de los antibióticos naturales más potentes y algunas de sus principales propiedades:

 

EQUÍNACEA: combate bacterias y hongos, excelente para tratar la piel, reforzar el sistema de defensas y combatir catarros. Se consume en cápsulas.

CEBOLLA: excelente antibiótico natural, combate infecciones, bacterias, depura el cuerpo a profundidad, aniquila organismos nocivos, ideal para combatir afecciones del aparato respiratorio y la piel. Se prepara un licuado con cebolla cruda, jugo de limón y un poco de miel. 

LIMÓN: uno de los principales antibióticos de la medicina natural, potente bactericida, previene y protege y ayuda a la pronta recuperación de casi todas las enfermedades. Se consume su jugo diluído en agua. 

FRESA: tiene propiedades antivirales, pero además, es excelente para depurar el cuerpo y mantenerlo libre de toxinas y microorganismos dañinos. Se consume la fruta fresca. 

RÁBANO: excelente para combatir infecciones, rico en vitamina C. Se prepara en licuado con un poco de miel o se consume crudo con un poco de jugo de limón y sal. 

AJO: con potentes propiedades antivirales y casi con 40 componentes antibacterianas, desinfectante, microbicida, depurativo y tonificador de la glándula pituitaria. Se consume crudo ya sea tragado entero el diente de ajo, o picado y mezclado con los alimentos. También se consigue en tintura o en cápsulas. 

JENGIBRE:se distingue por su capacidad antibacteriana pero respeta los microorganismos necesarios para el buen funcionamiento de la flora intestinal. Se consigue en cápsulas o se toma como te, hirviendo un poco de la raíz en una taza de agua. 

TOMILLO: tiene propiedades antivirales, ideal para combatir afecciones respiratorias, no mata a las bacterias pero impide que estas se proliferen. Puede usarse en infusión o en aspiraciones del aceite esencial. 

ROMERO: potente antibacteriano y antivírico, evita la proliferación de bacterias nocivas. Se utiliza en forma de té, cápsulas o aceite esencial. 

YOGURT: ocho onzas (225 grs.) de yoghurt, tienen un valor antibiótico equivalente a catorce unidades internacionales de penicilina y el bacilo del yoghurt permanece activo aun después de haber pasado los intestinos. Se toma una onza de yogurt cada dos horas hasta que ceda la infección. También puede agriarse una onza de leche con unas gotas de jugo de limón, y tomarse cada dos horas con los mismos resultados.  

Tomado parcialmente de: http://www.revistamundonatural.com/noticia.cfm?n=167